猪小肚的功效是什么?

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猪小肚是指猪的胃,从中医角度来看,具有清热利湿、益脾补肾等功效,主要用于治疗多种泌尿系统疾病。从营养学来看,猪小肚中含有蛋白质、脂肪、维生素A及各种微量元素,可以强壮身体,增减人体免疫力。